RECEITA de Leite de castanhas
Ingredientes:
1 xícara de castanha do Pará ou amêndoa, ou castanha de caju.
750ml de água fervendo.
2 colheres de sopa de aveia.
1 pitada de sal.
2 colheres de sopa de mel.
Obs: Se for castanha do Pará acrescentar uma pitada de erva doce.
Modo de preparo:
Coloque as 2 colheres de aveia e o sal em água fervente. Deixe cozinhar por uns minutos, desligue o fogo.
Bata no liquidificador a castanha o mel e a água fervente. Bater bem e coar em uma peneira fina.
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